Berikutini kabikan resep nastar cantik yang lumer lembut di mulut dan kinclong tanpa retak. Kami sertakan juga tips dan triknya ya. semoga bermanfaatselama. Hasilny gak pada melebar, cocok juga buat adonan nastar karakter. Dan setelah sekian lama dapet juga hidayah bebikin nastar ðŸ⃜‚ðŸ⃜‚ Sesuatu bgt ya bikin nastar kinclong gini. Setelahdingin, olesi nastar 2 kali. Beri 1 tetes pewarna makanan kuning (optional). Oles satu loyang lalu ulangi lagi. (Cara pengolesan terinspirasi dari Fah umi yasmin.) Panggang lagi suhu 100c api bawah selama 7 menit. Hasil semua kurlebih 1,8 kg. Ini foto tanpa edit ya. Hasilnya lumayan kinclong. Iniresep asli dari mbak Fah umi yasmin cuma sedikit saya modifikasi sesuai selera saya saja, rasanya jangan di tanya ya, pokoknya haruuuum dan guriihhh bingiiit dan recomend. mulus tanpa retak olesannya Untuk resep nastar saya pakai resep Bu Fatmah Bahalwan, cuma kurubah sedikit, pakai margarin 300 gram, butter 200 gram lainnya sama Ini cash. Nastar ya...Nastar yang mana nih? iyahh nastar yang selalu jadi primadona saat lebaran betul, kalau membicarakan nastar jadi teringat akan momen lebaran. Si kuning gold yang bulet bulet cantik splendid shimmering shining yang menunggui meja tamu dengan anggunnya. Lebaran seakan tak lengkap tanpa kehadiran berbagai jajanan kue kering. Kue kering yang paling umum ada selain nastar tentunya yaitu sagu keju, putri salju, lidah kucing dan banyak lagi. Tapi seperti yang tertera dijudul postingan, yang akan kita bahas kali ini hanya "NASTAR".Dahulu kala, ketika saya belum mengenal dunia baking. Saya sama sekali tidak pernah tertarik untuk sekedar mencicipi nastar. Bagi saya saat itu nastar seperti sebuah jajanan yang aneh dan eneg. Apalagi saat itu saya tidak terlalu suka taste nya buah nanas yang menjadi isian dari kini semua berubah, setelah mengenal dunia baking dan coba - coba resep. Saya baru menyadari ternyata nastar itu enak, apalagi yang lumer - lumer githu. Dan ternyata selai nastar dalam isian nastar itu juga enak. Tuhhh kan...selera ternyata bisa berubah seiring berjalanan waktu. Jadi untuk kamu yang masih berpikir kalau saya suka kamu...nggak deh, seleraku sudah berubah...haha...Anyway, sebelum nglantur kemana mana..mari kita bahas nastar lagi. Kunci sukses membuat nastar adalah "kesabaran". Ini cocok banget buat bunda - bunda yang mau berlatih kesabaran, maka buat lah nastar. Membuat nastar ini seperti sebuah kerajinan tangan, di timbang, dibuletin satu- satu, trus kalau sudah matang di oles dan kalau mau cantik di oles lagi. Memang prosesnya agak panjang dan sedikit ribet. Apalagi yang isian selai nanasnya juga homemade. Tambah panjang deh proses membuat nastar Nastar yang mau saya posting disini adalah resep nastar yang populer di Indonesia. Beberapa dari resep dibawah ini sudah saya coba dan nanti akan saya review diakhir postingan. Simak yuk, 7 resep nastar paling populer di Indonesia 1. Resep Nastar NCC Fatmah BahalwanBahan NastarKulit250 g margarin250 g mentega100 g gula bubuk4 butir kuning telur ayam700 g tepung terigu serbaguna4 sdm susu bubuk full creamSelai nanas4 buah 2 kg nanas palembang, haluskan7 cm kayu manis1 sdt garam200 g gula pasirOlesan3 butir kuning telur ayam, kocok lepasCara membuat Nastar ala Fatmah BahalwanSelai Masak nanas, kayu manis, dan garam hingga cairannya menyusut. Tuang gula, masak terus sambil diaduk hingga kering, mulai mengilap, dan dapat dipulung. Angkat, diamkan hingga tidak panas. Ambil ¾ sdt selai, bentuk bulat. Ulangi proses serupa pada sisa Kocok margarin, mentega, gula dan telur menggunakan mikser berkecepatan rendah hingga lembut dan tercampur tepung dan susu bubuk, aduk menggunakan spatula hingga 1 sdt adonan, bentuk bulat, lalu pipihkan. Isi dengan selai nanas, tutup dan bulatkan kembali. Letakkan di atas loyang datar beroles mentega. Ulangi proses serupa pada sisa bahan. Beri jarak satu dengan yang lain saat menyusun di atas dalam oven panas bersuhu 140o C selama 30 menit. Keluarkan, oles permukaan nastar dengan bahan polesan, panggang kembali hingga berwarna kuning mengilat. KeluarkanDiamkan hingga kue benar-benar tidak panas. Susun dalam stoples, tutup untuk 1,5 kg nastarHati-hati, menguleni atau mengaduk adonan terlalu kuat adalah kesalah umum yang terjadi, sehingga tekstur kue tidak Resep Nastar Lumer ala Tintin ReynerBahan-bahan Nastar 150 gr Butter orchid,triangle,ellevire100 gr Margarin blueband,palmia90 gr Gula Halus250 gr Tepung Kunci150 gr Maizena100 gr Susu Bubuk3 btr Kuning Telur1/4 sdt Vanilla bubukbole skipCara Membuat Nastar ala Tintin ReynerKocok Butter+margarin+gula halus+vanili sampai sekitar 2 kecepatan speed paling rendah,masukkan kuning telor,kocok asal campuran terigu maizena susu bubuk bertahap sampai tercampur rata pake spatula,adonan siap digunakan! Pipihkan adonan,isi dengan selai nanasaku bulat2kan dulu supaya cepat Taroh di loyang yang udah di alasi kertas disuhu 150 derajat selama 20- 25 menit.panasi dulu oven sebelum digunakanKeluarkan nastar, tunggu sampai agak dingin, olesi dengan bahan olesan kuning telurPanggang lagi 10 menitan suhu 130 derajat.. sampe matang+harumCara Membuat SelaiMasak nanas, kayu manis dan cengkeh hingga airnya menyusut dan adonan agak lengket, masukkan gula pasir. Aduk hingga air habis, adonan menjadi selai dan bisa 1 buah nanas palembang, kupas, parut atau blender300 gram gula pasir1 sdt garam halus 5 cm kayu manis 3 butir cengkehCara membuat Selai Nanas ala Tintin Rayner Kupas nanas, cuci bersih, potong - potong, rendam sebentar dengan air garam, cuci lagi lalu kasar atau parut buah nanas, tuang ke dalam wajan antilengket. Setelah mendidih tambahkan garam, gula, kayu manis dan cengkeh sampai airnya berkurang dan dan setelah dingin bisa dimasukkan ke Resep ini hanya cocok untuk yang suka lumer - lumer. Tekstur nastarnya agak rapuh dan begitu masuk mulut langsung Resep Nastar Premium Full Butter Ala Xanderskitchen Bahan nastar 200 gram butterwijsman50 gram gula halus2 butir kuning telur250 gram terigu protein rendah 30 gram susu bubuk full cream25 gram maizenaOlesan 2 kuning telur + 1 sdt minyak goreng. Aduk rata, cukup sampai tercampur jangan sampai berbusa. Cara Membuat Nastar ala Xanderskitchen Kocok butter, gula halus, kuning telur sebentar saja asal tercampur, sekitar 2 terigu, susu bubuk dan maizena yang sudah diayak. Aduk rata dengan adonan, isi dengan selai nanas. Bulatkan. Susun di loyang, beri sampai matang. Suhu oven saya 150°C api bawah saja karena menggunakan oven gas. Letakkan di rak bawah. Jika oven listrik space kecil gunakan suhu 130-140°C api atas dan lalu setelah dingin oles dengan kuning telur. Angin-anginkan sebentar lalu panggang kembali dengan suhu 150°C sekitar 10 menit, letakkan di rak atas. Saya menggunakan oven gas, dan hanya api bawah. Beda oven beda perlakuan, silahkan sesuaikan sendiri Adonan kulit 7-8 gramIsian selai 4 gramSelai nanas yang dibutuhkan kurang lebih 290 gram. Tips adonan tidak melebar bleber saat dipanggang Butter kondisi dingin masuk kulkas kurleb 1 jam Kenapa hrs dingin? Butter mempunyai titik leleh rendah, jadi untuk mengurangi adonan agar tidak beleber, sebaiknya kondisi butter dan gula maksimal cukup 1-2 nastar jadi bulatan, cukup 1x saja saat sudah diisi selai baru dibulatkanResep diatas adalah resep Xanderskitchen yang di rebake oleh Murniasri_sarifudin. 4. Resep Nastar Klasik Ala Ricke Indriani Bahan kulit nastar250gr margarin + butter separo separo ya60gr gula halus3 kuning telur350gr terigu protein sedang50 gr maizena50 gr susu bubuk1/2 sdt vanila bubukBahan olesan 3 kuning telur1 sdm susu cairCara membuat nastar Ala Ricke Indriani Mixer margarin, butter, gula halus, kuning telur dan vanilla sampai lembut, sebentar maizena dan susu bubuk. Aduk rata dengan spatula kayu. Masukkan terigu bertahap, sampai adonan bisa di adonan secukupnya, pipihkan dan isi dengan selai nanas. bulatkan dan tata di loyang yang dialasi kertas oven terlebih dahulu. Oven selama 20- 25 menit menit, disuhu 140 -150 C. Keluarkan dari oven, oles dengan bahan olesan, diamkan sebentarPanggang kembali sekitar 10 menit5. Resep Nastar Ala JTT justtryandtasteBahan Kulit Nastar200 gram mentega50 gram margarine90 gram gula halus3 butir kuning telur100 gram susu bubuk250 gram tepung terigu protein rendah100 gram tepung maizena1 sendok teh vanilla extractOlesan- 2 butir kuning telur- 1/2 sendok teh madu- 1 sendok teh air- 1 sendok teh minyak gorengCara membuat Nastar ala JTT Kocok Butter+margarin+gula halus+vanili sampai sekitar 2 kecepatan speed paling rendah,masukkan kuning telor,kocok asal campuran terigu maizena susu bubuk bertahap sampai tercampur rata pake spatula,adonan siap adonan,isi dengan selai nanas. Lalu bulatkan Taruh di loyang yang udah di alasi kertas roti Beri jarak antar kue, jangan terlalu di oven yang telah dipanaskan, selama + 20 menit atau 3/4 matang. Set oven di suhu 150' C saja, suhu tidak boleh terlalu nastar, tunggu sampai agak dingin, olesi dengan bahan olesan kuning telurPanggang lagi 10 menitan suhu 130 nanas ala JTT- 1 buah nanas palembang, kupas, parut atau blender- 200 gram gula pasir- 2 batang kayu manis- 3 butir cengkeh Cara Membuat selai nanas Masak nanas, kayu manis dan cengkeh hingga airnya menyusut dan adonan agak lengket, masukkan gula pasir. Aduk hingga air habis, adonan menjadi selai dan bisa dibentuk. Dinginkan selai dan bentuk bulat-bulat sesuai keinginan. Jika selai terlalu lengket masukkan ke dalam lemari es hingga agak resep yang pernah saya coba adalah resepnya cik Tintin Reyner dan Fatmah Bahalwan. Semuanya kembali ke selera masing - masing. Kalau suka nastar dengan tekstur yang super lumer, bisa pakai resepnya Xanderskitchen. Kalau suka yang teksturnya lumer tapi masih ada kokohnya, bisa apakai resepnya Tintin reyner atau JTT. Tapi kalau suka nastar dengan tekstur yang pulen renyah aku rekomendasikan resepnya ibu Fatmah ini saya masih suka nastar ala Tintin Reyner. Untuk olesan nastarnya masih setia sama cara poles Umi Fah Olesan nastar kinclong berkilau ala Umi Fah Yasmin Bahan 1 butir kuning telur yang kuningnya oranye1 sdm minyak goreng1 sdt susu kental manisAduk rata semuaCara mengoles nastarUntuk nastar usahakan sudah bener bener matang, dinginkan sampai benar benar dingin, Atau bisa tunggu sampai benar-benar dingin baru di oles. Saya mengolesnya 2 kali, sekali oles sampai semua selesai, setelah 10 menit oles lagi sampai semua selesai. kemudian didiamkan dulu sebentar baru oven dengan suhu 100 derajat selama 5 menit pakai api bawah, masukan nastar yang sudah di oles selama 2-5 menit saja, matikan kompor dan biarkan di dalam oven sampai olehannya bingung nggak? nggak lah, you know what you want. Pada dasarnya semua resep diatas enak. Karena nastar memang enak. Makan nastar lumer tuh satu nggak akan cukup...pasti pengen nambah lagi..nambah lagi..tahu - tahu setoples tips tips sukses nastar bisa dibaca di artikel saya yang lain Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 347fecb6-0c3c-11ee-b026-67626a59526a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

resep olesan nastar kinclong fah umi yasmin